Il Viaggiatore Magazine – Cogne, Aosta

Ritorna, per l’ottavo anno consecutivo, Cantine Aperte, l’originale aperitivo itinerante dedicato sempre più ai turisti gourmand che possono così, in una sola serata, scoprire i vini della tradizione vitivinicola delle Cooperative Valdostane e i sapori genuini dei piatti della cultura cogneintse.
Venerdì 31 marzo una decina di locali tipici, dislocati tra il centro del paese di Cogne e il villaggio di Cretaz, ospiteranno numerose Cooperative vinicole che faranno degustare le migliori etichette DOC della Valle d’Aosta accompagnate da un piatto dell’autentica tradizione cogneintse, senza escludere salumi tipici e prelibatezze dolciarie, il tutto sapientemente abbinato dagli chef-ristoratori dei vari locali.

Il Viaggiatore Magazine – Cantine Aperte – Cogne, Aosta

Il gourmet safari, che ha inizio alle ore 17 per terminare alle ore 22, può essere percorso a piedi, unendo ai piaceri del palato la possibilità di una passeggiata con “vista” sul massiccio del Gran Paradiso, o con il divertente trenino “Wine-Express”, a mobilità dolce e dal tema “io guido tu bevi”.
Nelle giornate di sabato e domenica sarà possibile dedicarsi ad attività sulla neve per poi concedersi una pausa gustosa in uno dei ristoranti della Valle di Cogne che proporranno menù tematici gourmand con rivisitazioni dei piatti della tradizione locale, ognuno abbinato a una particolare e selezionata scelta di vini.
Per seguire il filo conduttore di questa edizione, #VinoinVersi, che si concentrerà sulla letteratura che celebra la poesia del vino, si può seguire la pagina facebook dedicata all’evento Cantine Aperte, costantemente aggiornata con tutte le novità e iniziative della kermesse:

https://www.facebook.com/events/891827090952259/

Per informazioni: Consorzio Turistico info@cogneturismo.it – www.cogneturismo.it +39.0165.74835

 testo di Rudy De Pol